kormagic

 Όσο κι αν φαίνεται ίδιο και απαράλλακτο, το φεγγάρι δεν έμοιαζε πάντα όπως σήμερα 

Οι κρατήρες και οι σχηματισμοί στην επιφάνεια της σελήνης δεν ήταν πάντα όπως στις μέρες μας, κι αυτό εύκολα το συμπεραίνει κανείς. Τη φαινομενική «στασιμότητα» που κάνει τον δορυφόρο της Γης να μοιάζει λες και δεν εξελίσσεται ποτέ έρχεται να ανατρέψει το καταπληκτικό βιντεάκι του παρατηρητηρίου της NASA, Lunar Reconnaissance Orbiter!

Διαβάστε περισσότερα » 

Ένα πολύ σημαντικό βήμα για τη δημιουργία βιοϋπολογιστών έκαναν αμερικανοί επιστήμονες καθώς πέτυχαν την αποθήκευση, σβήσιμο και επανεγγραφή πληροφοριών στο DNA ζωντανών κυττάρων.

Δημιούργησαν έτσι για πρώτη φορά μία μορφή επανεγγράψιμης μνήμης ενός bit μέσα στο DNA και, παράλληλα, ένα είδος κυτταρικού «διακόπτη» που παρέχει στους επιστήμονες τη δυνατότητα ακριβούς ελέγχου όσον αφορά το πώς και πότε εκφράζονται συγκεκριμένα γονίδια μέσα στο κύτταρο, κάτι που αποτελεί ένα ακόμα βήμα προόδου στο πεδίο της συνθετικής βιολογίας.Διαβάστε περισσότερα »

ΦΥΣΙΚΗ   ΘΕΜΑΤΑ:  ΕΚΦ. ΑΠΑΝΤ. 

 

Όλα τα ελληνικά blog της Google που φιλοξενούνται στη πλατφόρμα του Blogspot έχουν πλέον και κατάληξη .gr πράγμα το οποίο σημαίνει πως πλέον υπάγονται στην ελληνική νομοθεσία.

Αυτό σημαίνει πως πλέον, εάν κάποιος κάνει μήνυση σε ένα blog με κατάληξη blogspot.gr για συκοφαντική δυσφήμηση, γίνεται άμεσα άρση του απορρήτου, καθώς η ελληνική δικαιοσύνη προβλέπει άρση του απορρήτου των επικοινωνιών ακόμη και για το αδίκημα της συκοφαντικής δυσφήμησης, το οποίο είναι πλημμεληματικού χαρακτήρα.

Με άλλα λόγια, πλέον εάν κάποιος ενοχλείται από το τρόπο γραφής ενός blogger, ή θεωρεί το κείμενο που έχει στο ιστολόγιό του, προσβλητικό για το άτομό του, θα μπορεί να πηγαίνει στην αστυνομία, να καταθέτει μήνυση και έπειτα η υπόθεση θα πηγαίνει στη δίωξη ηλεκτρονικού εγκλήματος.

Αν έχετε σακχαρώδη διαβήτη, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καταναλώνετε γλυκά. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή τη νόσο μπορούν να τρώνε επιδόρπια, να χρησιμοποιούν γλυκαντικές ουσίες και ταυτόχρονα να διατηρούν τα επιθυμητά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους.

Καλό είναι να γνωρίζετε, λοιπόν, ότι έχετε πολλές επιλογές, καθώς υπάρχουν ουσίες που μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη.

Έτσι, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιείτε γλυκαντικές ουσίες, όπως μέλι, μαύρη ζάχαρη, μελάσα, σορβιτόλη, ισομαλτόζη, φρουκτόζη, σουκραλόζη, ασπαρτάμη. Οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες δεν έχουν θρεπτική αξία, δεν περιέχουν υδατάνθρακες αλλά ούτε και θερμίδες. Οι γλυκαντικές ουσίες διατίθενται με τη μορφή σκόνης, δισκίων αλλά και σε υγρή μορφή.

Η σουκραλόζη, που είναι μία από τις πιο διαδεδομένες πλέον γλυκαντικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα σήμερα, είναι μια ουσία που παράγεται από τη ζάχαρη, έχει τη γεύση της, αλλά όχι όμως και τις θερμίδες της. Παράγεται από ζαχαροκάλαμα και είναι ιδανική για ψήσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί της ζάχαρης στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, από όσους θέλουν να κάνουν υγιεινή διατροφή με λιγότερες θερμίδες.

Στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, η σουκραλόζη τούς δίνει τη δυνατότητα να παρασκευάσουν και να απολαύσουν φαγητά και γλυκά που έως σήμερα έπρεπε να αποφεύγουν. Δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος ή τα επίπεδα ινσουλίνης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σουκραλόζη δεν αναγνωρίζεται από το σώμα ως υδατάνθρακας.

Η ασπαρτάμη είναι μια γλυκαντική ουσία που κατά καιρούς έχει κατηγορηθεί αρκετά. Αποτελείται από αμινοξέα και φαινυλαλανίνη, γι' αυτό και δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν άτομα που πάσχουν από φαινυλκετονουρία.

Τέλος, η σορβιτόλη, η φρουκτόζη και η ισομαλτόζη θεωρούνται επίσης φυσικές γλυκαντικές ουσίες ή υποκατάστατα ζάχαρης, καθώς πρόκειται για σάκχαρα που έχουν φυσική γλυκιά γεύση.

Πηγή: diatrofi.gr

Το διαβάσαμε στο Zougla.gr

 Είναι δυνατή η ερμηνεία της τέχνης μέσω της ψυχανάλυσης; Ο καλλιτέχνης  προηγείται πάντοτε του ψυχαναλυτή, έχει διακηρύξει κατηγορηματικά ο Γάλλος ψυχαναλυτής Ζακ Λακάν, θέλοντας να τονίσει πως καμία θεωρία δεν μπορεί να προσφέρει μια ασφαλή ερμηνεία του περιεχομένου του έργου τέχνης, πολύ περισσότερο να ανιχνεύεσαι την πρόθεση του δημιουργού ή την ενδεχόμενη ψυχοπαθολογία του.

Ωστόσο, η σχέση τέχνης και ψυχανάλυσης, όπως διαμορφώθηκε αρχικά από τον Φρόυντ και αποκρυσταλλώθηκε εν συνεχεία από τον Λακάν, συνεχίζει να γοητεύει έως και σήμερα τόσο τους ψυχαναλυτές όσο και εκείνους οι οποίοι, με οποιονδήποτε τρόπο, εμπλέκονται στην πρόσληψη και την ερμηνεία της τέχνης, ιδίως του λογοτεχνικού κειμένου.

Με  αφορμή τα τριάντα χρόνια από τον  θάνατο του Γάλλου ψυχαναλυτή Ζακ Λακάν, το Γαλλικό Ινστιτούτο και  το Κέντρο Ψυχικής Υγείας OPPORTUNA διοργανώνουν σειρά οκτώ διαλέξεων, από τον Νοέμβριο του 2011 έως τον Μάιο του 2012, με αντικείμενο την λακανική ψυχανάλυση και την ερμηνεία της τέχνης, με την συμμετοχή Ελλήνων και Γάλλων ψυχαναλυτών. Επιμελείται και συντονίζει ο ψυχολόγος-ψυχαναλυτής και πανεπιστημιακός Νίκος Παπαχριστόπουλος. Η πρώτη διάλεξη, με θέμα «Ο Φρόυντ, ο Λακάν και η ερμηνεία της τέχνης», θα γίνει από τον συντονιστή την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ώρα 20.00, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Γαλλικού Ινστιτούτου, Φιλοποίμενος 54.

Είσοδος ελεύθερη.

1η διάλεξη. 24 Νοεμβρίου 2011.

Θέμα: Ο Φρόυντ, ο Λακάν και η ερμηνεία της τέχνης

Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος

2η διάλεξη. 15 Δεκεμβρίου 2011.

Θέμα: Μαρκήσιος ντε Σαντ

Εισηγήτρια: Κυριακή Σαμαρτζή, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.

3η διάλεξη. 19 Ιανουαρίου 2012.

Θέμα: Σύλβια Πλαθ

Εισηγήτρια: Νατάσα Κατσογιάννη, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.

4η διάλεξη. 9 Φεβρουαρίου 2012.

Θέμα: Κρίστοφ Χάιτσμαν

Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος

5η διάλεξη. 8 Μαρτίου 2012.

Θέμα: Λέξη και εικόνα

Εισηγητής: Hervé Castanet, πανεπιστημιακός, ψυχαναλυτής.

6η διάλεξη. 29 Μαρτίου 2012.

Θέμα: Αντιγόνη

Εισηγήτρια: Ντόρα Περτέση, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.

7η διάλεξη. 26 Απριλίου 2012.

Θέμα: Μαργκερίτ Ντυράς

Εισηγήτρια: Μαρίνα Φραγκιαδάκη, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.

8η διάλεξη. 24 Μαΐου 2012.

Θέμα: Λεονάρντο ντα Βίντσι

Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος

Τα τριαντάφυλλα έχουν πολλά μυστικά. Διαβάστε για τις ιστορικές και τις αρωματικές ποικιλίες, τις καλλιεργητικές ιδιορρυθμίες τους και όλα όσα χρειάζονται για έναν ολάνθιστο ρομαντικό κήπο.

Οι τριανταφυλλιές είναι φυτά θαμνώδη, συνήθως φυλλοβόλα αυτοφυή των εύκρατων και υποτροπικών περιοχών του βορείου ημισφαιρίου. Το γένος Rosa, στο οποίο ανήκουν, περιλαμβάνει περίπου 150 αυτοφυή είδη και αναρίθμητα υβρίδια και καλλιεργητικές ποικιλίες. Λίγα λουλούδια έχουν εκτιμηθεί από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας όσο το τριαντάφυλλο. Πολλοί είναι και οι μύθοι που σχετίζονται με αυτό. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, κόκκινα τριαντάφυλλα φύτρωσαν από το αίμα του Αδωνη, ενώ ένας άλλος υποστηρίζει ότι το ρόδο έπεσε από τα μαλλιά της Αύρας όταν αυτή χτενιζόταν. Τέσσερις χιλιάδες χρόνια πριν, οι Σουμέριοι χρησιμοποιούσαν άγριες τριανταφυλλιές για την παραγωγή ροδόνερου και αιθέριων ελαίων, ενώ ο Κομφούκιος αναφέρει την εκτεταμένη καλλιέργεια τριανταφυλλιάς στους κινεζικούς αυτοκρατορικούς κήπους, τουλάχιστον 2.500 χρόνια πριν από τις μέρες μας. Στην Ευρώπη η τριανταφυλλιά υμνήθηκε από τους έλληνες ποιητές της αρχαιότητας, ενώ τόσο οι Ρωμαίοι όσο και άλλοι λαοί την καλλιεργούσαν κυρίως για εμπορικούς σκοπούς. Οι πρώτες τριανταφυλλιές που καλλιεργήθηκαν προέρχονταν απευθείας από «άγρια» φυτά ή από τη διασταύρωση δύο ειδών μεταξύ τους και είχαν συνήθως απλά άνθη, μικρού μεγέθους. Παρ’ όλο που η καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς ξεκίνησε στην αρχαιότητα, η εξέλιξη της ροδοκαλλιέργειας είναι σχετικά πρόσφατη. Ολα φαίνεται πως άρχισαν να αλλάζουν λίγο μετά το 1750 με την εισαγωγή των πρώτων ειδών από την Κίνα, ενώ η δημιουργία νέων ποικιλιών άρχισε να γίνεται πιο συστηματική μετά τις αρχές του 19ου αιώνα.

Σήμερα, οι περισσότερες από τις τριανταφυλλιές που βλέπουμε καλλιεργημένες στους κήπους είναι υβρίδια και καλλιεργητικές ποικιλίες. Υπάρχουν, παρ’ όλα αυτά, και κάποια καλλιεργούμενα είδη, οι λεγόμενες και «άγριες τριανταφυλλιές», που έχουν προέλθει από φυσικούς πληθυσμούς. Οι τριανταφυλλιές αυτές διαφέρουν στην εμφάνιση, αφού συνήθως είναι αναρριχώμενοι θάμνοι, έχουν άνθη απλά, μικρού μεγέθους, που εμφανίζονται για σύντομο χρονικό διάστημα κατά την άνοιξη. Τέτοια είδη είναι η Rosa banksiae από την Κίνα, με ύψος που φτάνει τα 6 μ. και άνθη διπλά λευκού ή κίτρινου χρώματος, η Rosa gallica, ένας από τους προγόνους των καλλιεργημένων τριανταφυλλιών στην Ευρώπη, η επίσης κινεζική Rosa chinensis από την οποία προήλθαν με συνεχείς διασταυρώσεις οι σύγχρονες ποικιλίες τριανταφυλλιάς, η καλοκαιρινής ανθοφορίας Rosa moschata με τα πολύ εύοσμα λευκά ή ρόδινα άνθη και η Rosa rugosa με τους ισχυρούς αγκαθωτούς βλαστούς και τα επίσης εύοσμα άνθη, τα οποία εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είτε μεμονωμένα είτε σε μικρές δέσμες.

Iστορικές & αρωματικές ποικιλίες  Διαβάστε περισσότερα »