Μακαρόνια με σάλτσα ντιζόν

 Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια μανιτάρια
Λίγη μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια. Για τη σάλτσα βάζουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Όταν αρχίσει και δένει ρίχνουμε ένα κουταλάκι μουστάρδα και ανακατεύουμε εκτός ματιού με σύρμα χειρός γρήγορα για να ενσωματωθεί και η σάλτσα μας να μην κόψει.
sidagi.gr