Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Απρίλιος, 2011

Υπηρεσία streaming από το YouTube

Μία νέα υπηρεσία για την προβολή κινηματογραφικών ταινιών με το μοντέλο του streaming, ετοιμάζεται να ανακοινώσει το YouTube. Όπως αναφέρουν σχετικές πληροφορίες που δημοσιεύτηκαν στην The Wall Street Journal, η υπηρεσία θα έχει την στήριξη των μεγαλύτερων studios του Hollywood όπως των Sony Pictures, Warner Brothers και Universal, αλλά και από ανεξάρτητες εταιρείες όπως η Lionsgate.

Παράλληλα το YouTube θα επενδύσει $100 εκατ. για την παραγωγή πρωτότυπου περιεχομένου το οποίο θα φιλοξενηθεί σε 20 νέα κανάλια που θα υπάρχουν στην κεντρική σελίδα. Αρχικός στόχος είναι να δημιουργηθούν 5-10 ώρες περιεχομένου την εβδομάδα σε διάφορους τομείς ενδιαφέροντος.

Πως ενεργοποιείται το λογισμικό υποκλοπής στα κινητά

Εικόνα
Ηλεκτρονικές συσκευές όπως κινητά τηλέφωνα και συσκευές αναπαραγωγής ήχου έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Έχουμε όμως σκεφτεί ποτέ ότι αυτές οι συσκευές ενδεχομένως εκθέτουν την προσωπική μας ζωή και διαρρέουν τα μυστικά μας;

Στο βίντεο που ακολουθεί θα παρακολουθήσουμε μια παρουσίαση με τίτλο “Επίδειξη των Hardware Trojans” από τον καθηγητή του Πανεπιστημίου Delaware, Fouad Kaimilev, και τον απόφοιτο Ράιαν Χούβερ, όπου αποδεικνύουν πόσο εύκολη είναι η δημιουργία hardware Trojan σε συσκευές κατά τη διαδικασία της σχεδίασης και κατασκευής τους.

Οι τροποποιήσεις αυτές είναι πολύ δύσκολο να ανιχνευθούν αλλά και τόσο έξυπνες που δεν μεταβάλλουν τη συνολική λειτουργία της συσκευής.

Στην ομιλία αυτή επιδεικνύονται 3 τεχνικές όπου ένα hardware Trojan μπορεί να αποσπάσει πληροφορίες. Επίσης, αυτά τα Trojans ενεργοποιούνται μόνο όταν αποστέλλεται μια συγκεκριμένη ακολουθία εισόδου στη συσκευή, κάτι το οποίο τα καθιστά αδρανή για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αυτό α…

Και νέα έκδοση των Windows 8 στο Internet

Εικόνα
Άλλη μια δοκιμαστική «υπό ανάπτυξη» έκδοση των επερχόμενων Windows 8 διέρρευσε στο Internet – με μικρές διαφορές σε σχέση με την προηγούμενη, αλλά με το Ribbon interface!

Πριν λίγο καιρό είχε διαρρεύσει στο Internet μια δοκιμαστική έκδοση των Windows 8 που όμως δεν φαινόταν να έχει σημαντικές διαφορές από τα «τωρινά» Windows 7. Ουσιαστικά, εκείνη η έκδοση ήταν μια «μεταλλαγμένη» εκδοχή των Windows 7, με κάποιες μικρές προσθήκες και τροποποιήσεις. Τώρα, μια νέα έκδοση, με ακόμη περισσότερες διαφορές, φαίνεται πως διέρρευσε στο Internet.

Ο κωδικός αριθμός της έκδοσης είναι Windows 8 version 6.2.7955.0 milestone 2, και η βασικότερη διαφορά της –και άμεσα ορατό χαρακτηριστικό της- είναι πως, όπως ήθελα οι φήμες, σε πολλά σημεία του περιβάλλοντος του λειτουργικού χρησιμοποιείται το Ribbon interface, που γνωρίσαμε στις τελευταίες εκδόσεις του Office. Πρόκειται για «εκείνη τη μπάρα με μεγάλα πλήκτρα και ευανάγνωστες επιλογές» που «κατοικεί» στο ανώτερο σημείο των παράθυρων των ε…

Ἀλέκος Παναγούλης - Ποιήματα

Ἀλέξανδρος Παναγούλης (1939 - Πρωτομαγιὰ 1976): πολιτικὸς ἀπὸ τὴν Ἀθήνα, ἀγωνιστὴς κατὰ τῆς δικτατορίας 1967-1974. ἈγωνίεςΑὔριο ΦῶςΣτὴν Ἑλλάδα σήμεραὙπόσχεσηἈγωνίεςἊν χτυπήσουν τὴν πόρτα, μὴν ἀνοίξεις.
Ὅσο καὶ νὰ χτυποῦν.
Πρέπει νὰ πιστέψουν πὼς τὸ σπίτι
εἶναι ἀδειανό.
Δὲν θὰ τὴ σπάσουν. Μὴ φοβᾶσαι.
Ἂν τὴ σπάσουν,
θὰ ξέρουμε πὼς μᾶς πρόδωσαν.
Οὔτε κ᾿ ἐγὼ τὸ πιστεύω.
Ναί, θὰ πυροβολήσω ἂν μποῦνε.
Ἐσὺ δοκίμασε νὰ φύγεις.
θὰ μπορέσεις.
Γιὰ μᾶς θἆναι. Τόση ὥρα
τριγυρίζουν τὸ σπίτι.
Κύταξε ἀπ᾿ τ᾿ ἄλλο παραθύρι.
Μὰ πρόσεχε.
Ναί, βλέπω. Χτυπᾶνε ἀπέναντι.
Μίλα σιγότερα.
Ἀκοῦς; Φασαρία; Τί νὰ γίνεται;
Κάποιον πιάσανε. Εἶναι γέρος.
Τὸν χτυπᾶνε τὰ σκυλιά.
Ἄτιμοι.
Πόσους θὰ πιάσετε; θὰ μείνουν
ὅσοι χρειάζονται καὶ περσότεροι.
θὰ μείνουν καὶ δὲν θὰ σταυρώσουν
τὰ χέρια.
Αὔριο ΦῶςΓέλια ζωῆς
Χαρὲς μακρυνές
Σκέψεις ἀγάπης
Στιγμὲς φωτεινές
Ἐλπίδες θρεμμένες
Πίστης δουλειά
Μνήμες κρυμμένες
Πόνου Φωτιά
Λεύτερη σκέψη
Δοῦλο κορμί
Θλιμμένη ὄψη
Χαρούμενη ὁρμὴ
Τέτοιο σημάδι
Ἀγώνα ἀδελφός
Τώρα σκοτάδι
Αὔριο φῶς
Σ…

Bob Dylan - Knockin' On Heaven's Door

Εικόνα

Joan Baez - Forever Young

Εικόνα

Σε 10 χρόνια η θεραπεία του καρκίνου.

Εικόνα
Μια σημαντική, ελπιδοφόρα πρόβλεψη από τον James D. Watson, τον επιστήμονα που αποκρυπτογράφησε το μόριο του DNA. «Μέσα στα επόμενα 10 χρόνια, θα φέρουμε την επανάσταση στην αντιμετώπιση του καρκίνου». Η πρόβλεψη αυτή αποκτά ιδιαίτερο βάρος, καθώς προέρχεται από τον James D. Watson, τον επιστήμονα που συνέβαλε στο σημαντικότερο επίτευγμα της βιολογίας.

Ενα «μυστικό» που αποκρυπτογράφησε το 1953 μαζί με τον συνάδελφό του Francis Crick, όταν ανακάλυψαν όχι μόνο ότι το μόριο του DNA έχει τη μορφή διπλής έλικας, αλλά και τον μηχανισμό αντιγραφής του. Εξηγώντας έτσι πώς οι γενετικές πληροφορίες μεταβιβάζονται από κύτταρο σε κύτταρο και από γενιά σε γενιά.
Συναντήσαμε τον 83χρονο Αμερικανό νομπελίστα στο Πανεπιστήμιο της Πάτρας, όπου ήταν το τιμώμενο πρόσωπο στο 12ο Συνέδριο Ιατρικής Χημείας......

Κοντά στην ανακάλυψη του «σωματιδίου του Θεού» ;;;

Εικόνα
Φήμες περί εντοπισμού του αποκαλουμένου «σωματιδίου του Θεού» (μποζονίου Χιγκς) κυκλοφορούν σε επιστημονικές ιστοσελίδες, με το CERN να ζητά ψυχραιμία και «μείωση» του όλου κλίματος ενθουσιασμού.


Οι φήμες ξεκίνησαν μετά από διαρροή ενός σημειώματος από το ινστιτούτο στο οποίο υπήρχαν υπόνοιες περί εντοπισμού του μποζονίου. Ωστόσο, εκπρόσωπος του CERN δήλωσε πως....
το σημείωμα δεν προοριζόταν για δημοσίευση, και οι φήμες σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται να «αντέξουν» λεπτομερέστερη διερεύνηση.
Εάν αποδειχτεί πως το μποζόνιο Χιγκς υπάρχει, τότε θα εξηγήσει για ποιο λόγο η ύλη έχει μάζα, κάτι που θα αποτελέσει επιστημονική ανακάλυψη τεράστιας σημασίας.
 «Το σημείωμα είναι αυθεντικό» είπε ο Τζέημς Γκίλις, εκπρόσωπος του CERN, ωστόσο, συμπλήρωσε πως τέτοιου είδους σημειώματα είναι απλά τα πρώτα βήματα σε διαδικασίες ανταλλαγής απόψεων, που πολύ συχνά καταλήγουν σε θεαματικές… «καταρρίψεις» θεωριών από άλλους επιστήμονες. «Πιστεύω πως ο ενθουσιασμός οφείλεται στην έντονη αίσθηση αναμονής που υ…

Κρατά το δεξί του χέρι σηκωμένο επί 38 έτη!

Εικόνα
Ο Sadhu Amar Bharati είναι Ινδός που ισχυρίζεται ότι κρατά το δεξί του χέρι σηκωμένο στον αέρα από το 1973. Βέβαια το χέρι του είναι πλέον ένα άχρηστο κομμάτι από κόκκαλα και δέρμα, αλλά ο Amar Bharati έχει γίνει σύμβολο ανάμεσα στους λάτρεις της θεάς Σίβα στην Ινδία.


Μέχρι το 1970 ο Amar ζούσε μια φυσιολογική ζωή ενός μέσου Ινδού. Είχε δουλειά, σπίτι, σύζυγο και τρία παιδιά. Κάποια στιγμή αποφάσισε να αφιερωθεί στη θεά Σίβα και άρχισε να ζει περιπλανώμενος στους δρόμους ντυμένος με τα απλά ρούχα ενός Sadhu. Αποφάσισε όμως ότι ακόμη κι έτσι είχε πολλές απολαύσεις και πολυτελή ζωή και αποφάσισε να αποκόωει τον εαυτό του από αυτές κρατώντας τo δεξί του χέρι σηκωμένο.
totefteri.blogspot.com

Προπολεμικές Βασίλισσες

Ένα site που αναλαμβάνει να βρει στους χρήστες την φωτογραφική μηχανή που τους έκλεψαν

Εικόνα
Όλοι οι καταναλωτές έχουν πέσει τουλάχιστον μία φορά θύματα κλοπής της φωτογραφικής μηχανής τους.

Έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε ένα πρωτότυποsite στο οποίο ο χρήστης μπορεί να βάλει μία φωτογραφία που έχει τραβήξει με τη μηχανή που του έκλεψαν και στη συνέχεια η υπηρεσία αναλαμβάνει να βρει στο διαδίκτυο για φωτογραφίες που τραβήχτηκαν με την συγκεκριμένη μηχανή.

Ο τρόπος που επιτυγχάνεται αυτό είναι πολύ απλός αφού κάθε νέα φωτογραφική μηχανή ενσωματώνει μοναδικές πληροφορίες (exif) σε κάθε φωτογραφία που τραβάει.
Στις πληροφορίες αυτές περιέχεται ο σειριακός αριθμός, η ημερομηνία, το μοντέλο της μηχανής και άλλες πληροφορίες.

Τέλος αν κάποιος δεν έχει φωτογραφίες μπορεί να εισάγει στο ειδικό πλαίσιο το σειριακό αριθμό της φωτογραφικής μηχανής που το έκλεψαν.


Alan Parsons Project "TIME"

Εικόνα

Don't Let Me Down

Εικόνα

Double Trouble- Eric Clapton & Steve Winwood

Εικόνα

H δύναμη της πατρικής αγάπης

Εικόνα
Μια μέρα o Rick ρώτησε τον πατέρα του «Μπαμπά, θα έτρεχες μαζί μου έναν Μαραθώνιο;» O πατέρας απάντησε «ναι» και έτσι έτρεξαν μαζί τον πρώτο τους Μαραθώνιο.     Μια άλλη φορά, ο γιος ρώτησε: «Μπαμπά, θα έτρεχες μαζί μου άλλον έναν Μαραθώνιο;» και ο πατέρας απάντησε «Φυσικά, γιε μου» και έτρεξαν ακόμα έναν Μαραθώνιο.  Ύστερα από καιρό, ο γιος ρώτησε «Μπαμπά, θα έτρεχες μαζί μου στο Iron Man;».Να σημειωθεί ότι το Iron Man είναι από τα δυσκολότερα αγωνίσματα στον κόσμο και περιλαμβάνει: 4 χιλιόμετρα κολύμπι, 180 χιλιόμετρα ποδήλατο και 42 χιλιόμετρα τρέξιμο. «Ναι, παιδί μου» απάντησε ο πατέρας και κάπως έτσι ξεκίνησε η συγκινητική ιστορία πατέρα και γιου, οι οποίοι αγωνίζονται μαζί σαν ένα.
O Dich Hoyt και ο γιος του, Rick, από τις Η.Π.Α. είναι ένα απίστευτο δίδυμο που συμμετέχει σε διάφορα αγωνίσματα, στέλνοντας το μήνυμα ότι, όταν ο πατέρας βάζει το σώμα και ο γιος την ψυχή, τότε γίνονται θαύματα.

Οι υπολογιστές θα λειτουργούν με αίμα!

Εικόνα
Η νέα γενιά ίσως έχει μνήμες και τρανζίστορ από αίμα.

Στον αγώνα δρόμου για την επόμενη δραστικά βελτιωμένη μνήμη για τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, πολλές συζητήσεις γίνονται γύρω από ένα όχι και τόσο αναμενόμενο υλικό, το αίμα. Δεν είναι μόνο αισιόδοξες παραφιλολογίες, αλλά πραγματικότητα μιας και μια επιστημονική ομάδα ερευνητών από το Gujarat, της Ινδίας, κατασκεύασε ένα «memristor» από ανθρώπινο αίμα. 
Τα «memristor», τα οποία χαρακτηρίζονται ως και ο χαμένος κρίκος στην αλυσίδα των ηλεκτρονικών, είναι μια συσκευή που διαθέτει μνήμη και επεξεργαστή, δηλαδή είναι δύο σε ένα. Μέχρι πριν μερικά χρόνια ήταν στο στάδιο της ιδέας, αλλά αποτελούν πραγματικότητα πλέον μιας και έχουν κατασκευαστεί από διάφορες επιστημονικές ομάδες. Συγκριτικά με τα απλά τρανζίστορ, αυτά απομνημονεύουν τις διάφορες ηλεκτρικές τάσεις, επιτρέποντας έτσι την επανάληψη μιας συγκεκριμένης ροής ρεύματος. Το πρώτο λειτουργικό «memristor» κατασκευάστηκε το 2008, από την HP.
Ο λόγος που χρησιμοποιήθηκε όμως το ανθρώπ…

Ηλεκτρονικά γυαλιά για «αετίσια» όραση!!!

Εικόνα
Λονδίνο 

Τέλος στους συμβατικούς πολυεστιακούς φακούς ετοιμάζονται να βάλουν νέοι «έξυπνοι» φακοί οράσεως, που αναπτύχθηκαν από αμερικανούς ειδικούς της εταιρείας PixelOptics.


Tα νέα γυαλιά emPower, όπως ονομάζονται, επιτρέπουν την αυτόματη αλλαγή μεταξύ κοντινής και μακρινής εστίασης των φακών, χάρη σε μια υπέρλεπτη επίστρωση υγρών κρυστάλλων .


Με το σκύψιμο της κεφαλής ή ένα απλό άγγιγμα του σκελετού οι «ρυθμίσεις» των επαναστατικών γυαλιών αλλάζουν και ο χρήστης μπορεί π.χ. να διαβάσει ένα βιβλίο ή να διακρίνει κάτι που βρίσκεται μακριά.


Τα emPower λειτουργούν με τη βοήθεια μιας ενσωματωμένης επαναφορτιζόμενης μπαταρίας, η οποία με οκτώ ώρες φόρτισης χαρίζει στα ηλεκτρονικά γυαλιά ενέργεια αρκετή για δύο έως τρεις ημέρες λειτουργίας.


Σύμφωνα με την εταιρεία τα νέα γυαλιά, τα οποία αναπτύχθηκαν μετά από 12ετή έρευνα, «θα κατασκευάζονται βάσει των προδιαγραφών όλων των συνταγών γυαλιών οράσεως και θα διατίθενται σε διάφορα μεγέθη, σχήματα, χρώματα και στυλ». 


Τα καινοτόμα emPower, που θα μ…

Κολπάκια για το βάψιμο

Εικόνα
Αν βάφοντας κάποια επιφάνεια έπεσε μπογιά στο δέρμα σας:
1- Αλείψτε τα λερωμένα σημεία με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο και μετά πλυθείτε κανονικά με σαπούνι.
Η μπογιά θα φύγει, χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε νέφτι ή άλλα διαλυτικά που είναι αρκετά 'επιθετικά' για το δέρμα.

2 - Αν κάνοντας βαψίματα, λερώσετε το δερματάκι σας κι αν υπάρχει και λάδι για μωρά (baby oil), βάλτε σε λίγο βαμβάκι απ᾽το λαδάκι και τρίψτε απαλά και κυκλικά πάνω από τα λερωμένα σημεία. Κάντε απαλό μασάζ με το λαδάκι, μέχρι να φύγει η μπογιά. Οταν καθαρίσει το δέρμα, πλύντε με νερό και σαπούνι


3 - Αν πέσει μπογιά σέ κάποιο σημείο του σώματός σας, τρίψτε εκεί που έπεσε η μπογιά με βούτυρο, μετά καθαρίστε με πανάκι και τέλος, ξεβγάλτε με νερό και σαπούνι

Αν πέσει μπογιά στο ρούχο:
- Βουτήξτε το ρούχο σε νερό με αλάτι
- Ξεπλύνετε
- Βουτήξτε σε νερό με ξύδι (άσπρο)
- Πλύνετε το ρούχο κανονικά

Αν βάφοντας ένα δωμάτιο σας ενοχλεί η μυρωδιά της μπογιάς, κομματιάστε ένα κρεμμύδι και και βάλτε το κάπου εκεί κοντά.....…

Δωρεάν εξέταση για μελάνωμα. 90% ο καρκίνος του δέρματος θεραπεύεται αν......

Εικόνα
Ελληνική εβδομάδα κατά του καρκίνου του δέρματος....Δωρεαν εξέταση για το μελάνωμα σε όλη την Ελλάδα 9 με 13 Μαίου
8 φορές στις 10
Το μελάνωμα εμφανίζεται εκτός των προϋπαρχουσών ελιών. Πρέπει λοιπόν να δώσετε προτεραιότητα στην καταγραφή της εμφάνισης νέων μελαγχρωματικών αλλοιώσεων.Μελάνωμα μπορεί να εμφανιστεί πάνω σε
κάποια ελιά: τότε εκείνη μεταβάλλεται γρήγορα, αλλάζοντας μέγεθος, μορφή ή χρώμα.
news24gr

Τη «μηχανή του χρόνου» μέσω εφαρμογής ετοίμασε η Google

Εικόνα
Τη λειτουργία μιας μηχανής του χρόνου προσπαθεί να μιμηθεί η Google αναπτύσσοντας μία εφαρμογή μέσω της οποίας πολλές φωτογραφίες δημιουργούν ένα video εκατοντάδων εκατομμυρίων ή ακόμη και δισεκατομμυρίων πίξελ σε κάθε καρέ. Στο τελικό αποτέλεσμα οι θεατές του video έχουν τη δυνατότητα να κάνουν zoom in και out σε αυτό τη διάρκεια της αναπαραγωγής του με «απίστευτα» υψηλή λεπτομέρεια.


Για παράδειγμα η Google μας δείχνει το video φυτών από τη στιγμή που φυτεύτηκαν μέχρι και 26 μέρες μετά όπου και αναπτύχθηκαν. Το αποτέλεσμα παράχθηκε χρησιμοποιώντας μία φωτογραφική μηχανή Canon PowerShot G10, η οποία πραγματοποιούσε λήψη φωτογραφιών κάθε 15’ σε όλη τη διάρκεια των 26 ημερών. Το συγκεκριμένο video όπως και τα υπόλοιπα που έχει διαθέσιμα η Google κάνει χρήση της τεχνολογίας HTML 5 και λειτουργεί προς το παρόν αποκλειστικά μέσω των browser Safari (έκδοση 5.0+) αλλά και του Chrome (έκδοση 7.0+).

Ορισμένοι επιστήμονες που έλαβαν μέρος στην ανάπτυξη της εφαρμογής δήλωσαν ότι στο μέλλον μία τέτ…

Χριστός Ανέστη

Εικόνα

ΜΕΓΆΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ

Εικόνα

Δέκα πασχαλινές συνταγές για όλα τα γούστα

Εικόνα
Το πασχαλινό τραπέζι είναι από τα πιο νόστιμα αλλά και τα πιο απαιτητικά για την μαγείρισσα ή τον μάγειρο –αν και οι άντρες αναλαμβάνουν, συνήθως τον ρόλο του ψύστη. Θέλει φαντασία (για τις σαλάτες και τα συνοδευτικά), υπομονή στον νεροχύτη για την προετοιμασία της μαγειρίτσας και για το κοκορέτσι αλλά και τεχνική για το δέσιμο του οβελία. Το ΒΗΜΑgourmet προτείνει συνταγές για ανήμερα το Πάσχα αλλά και εναλλακτικές συνταγές μαγειρίτσας και μαγειρίτσας για χορτοφάγους για το βράδυ της Ανάστασης.
Αβγοσαλάτα
Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά, εκτέλεση 5 λεπτά υλικα για 4 ατομα 8 αβγά βραστά, σφιχτά 1 καρότο βρασμένο ή τουρσί (προαιρετικά), σε μικρά κομμάτια 3 αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. κάππαρη 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 30 ml λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ. μουστάρδα γλυκιά φρεσκοτριμμένο πιπέρι
εκτέλεση Σε φαρδιά πιατέλα βάζουμε τα αβγά κομμένα στα 4. Ρίχνουμε από πάνω τα τουρσιά, την κάππαρη, τον άνηθο και τα κρεμμυδάκια. Σε ένα βάζο που κλ…

Greek Orthodox Christian Byzantine Music in Αγ Σοφία Κων/λεω

Εικόνα

Πασχαλινό τραπέζι χωρίς προβλήματα

Εικόνα
Γράφουν οι Παπανικήτας Αναστάσιος, Ειδικός Παθολόγος, επιστημονικός συνεργάτης του Νοσοκομείου Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός - Παπαχρήστος Παρασκευάς, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Α.ΤΕ.Ι.Θ., MSc στη Διασφάλιση Ποιότητας, Πανεπιστήμιο Paisley – Σκωτία, Υπεύθυνος της ομάδας ITC του Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Συλλόγων Διαιτολόγων
Οι γιορτές του Πάσχα δεν πρέπει να αποτελούν ένα διατροφικό γεγονός, αλλά μια ιδανική περίοδο να δούμε φίλους, συγγενείς και φυσικά να ζήσουμε τα έθιμα και να απολαύσουμε τις πασχαλινές διατροφικές προτάσεις. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι σε αυτή την περίοδο παρατηρείται αυξημένη προσέλευση στα νοσοκομεία ειδικά από τη Κυριακή του Πάσχα μετά το γεύμα, καθώς και τη Δευτέρα. Αυτή η αύξηση, προσεγγίζει ή και ξεπερνά το 30% του μέσου όρου προσελεύσεως κατά τη διάρκεια του έτους. Χαρακτηριστικό των εορτών είναι η πολυφαγία (γεύματα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι) και υπερβολική (κάποιες φορές) κατανάλωση οινοπνεύματος. Κατά προτεραιότητα παρα…

Οικολογικό βάψιμο Πασχαλινών αυγών

Εικόνα
Την Μεγάλη Πέμπτη, βάφουμε τα αυγά. Ένα έθιμο πού είναι καθαρά ελληνικό.
Πολλές εξηγήσεις υπάρχουν για το έθιμο αυτό. Καμία όμως δεν είναι τελείως αποδεκτή. Αυτό πού ξέρουμε είναι πως το αυγό περικλείει μέσα του ζωή. Είναι ο σπόρος πού φέρει μέσα του και στις κατάλληλες συνθήκες μπορεί να δημιουργηθεί ένας νέος οργανισμός. Ήδη από την αρχαιότητα γνωρίζουμε το «Ορφικόν ωόν», το αυγό δηλαδή που φέρει ζωή, το αυγό που το θεωρούσαν και οι Πυθαγόρειοι σημαντικό στην κοσμογονία. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο πως το αυγό συνδέθηκε με την άνοιξη, με την αναγέννηση της φύσεως και την ανάσταση του Χριστού.
 Κατ' άλλους τα αυγά βάφονται κόκκινα, για να θυμίζουν το αίμα του Χριστού ή επειδή το κόκκινο χρώμα πάντοτε σήμαινε την χαρά και την ευτυχία. Γι αυτό και τα αυγά που συμβολίζουν το χαρμόσυνο άγγελμα της ανάστασης του Χριστού βάφονταν κόκκινα.


Μπορούμε να βάψουμε τα πασχαλινά αυγά με φυσικά προϊόντα χωρίς να χρησιμοποιήσουμε τις συνθετικές βαφές του εμπορίου. Το χρώμα ίσως να μην είναι τόσο έντο…

Γαρδουμπάκια

Εικόνα
Υλικά:
 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι
 Λίγα γλυκάδια
 2 αντεριές
 4 λεμόνια
 Λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση:
 Καταρχήν πρέπει να καθαρίσουμε καλά τις αντεριές. Με ένα ξυλαράκι (μολύβι, κομμάτι από καλαμιά κτλ) ή χοντρό βελονάκι θα γυρίσουμε τα έντερα έτσι ώστε να βγεί το μέσα, έξω. Αυτό γίνεται ως εξής. Διπλώνουμε λίγο την μία άκρη του εντέρου και με το ξυλάκι την σπρώχνουμε στο εσωτερικό του. Κρατώντας με το δεξί χέρι το ξυλάκι και χρησιμοποιώντας τον αντίχειρα του χεριού αυτού, μαζεύουμε στο ξύλο αρκετό έντερο. Με το αριστερό χέρι, βοηθάμε το έντερο να μαζεύεται στο ξυλάκι, προσέχοντας μην το τρυπήσουμε. Όταν μαζευτεί αρκετό, το αφήνουμε να «πέσει» σε ένα μπωλάκι που έχουμε μέσα του άφθονο νερό. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να γυρίσει όλο το έντερο ανάποδα. Αν κάπου το έντερο τρυπήσει, το κόβουμε εκεί. Όταν έχει περάσει το ξύλο μέσα από το έντερο, τραβάμε πολύ προσεκτικά το έντερο έτσι ώστε να γυρίσει το μέσα – έξω. Όταν γυρίσουμε τις αντεριές, τις πλένουμε καλά και τις αφήνουμε σε …

Μεγάλη Πέμπτη

Εικόνα
Η Μ. Πέμπτη είναι αφιερωμένη σε τέσσερα γεγονότα: τον ιερόν Νιπτήρα (το γεγονός κατά το οποίο ο Ιησούς ένιψε τα πόδια των Μαθητών του και το οποίο μας διδάσκει να εκδηλώνουμε την αγάπη μας με ταπεινοφροσύνη, τον Μυστικό Δείπνο (ανάμνηση της συστάσεως του μυστηρίου της Θείας ευχαριστίας, την υπερφυά προσευχή (αφού έδειξε ο Χριστός τον προδότη κατά τον Μυστικό Δείπνο, με τους μαθητές του αποσύρεται στο Όρος των Ελαιών, όπου μόνος του προσεύχεται γονατιστός και ο ιδρώτας του ως στάλες αίματος, ποτίζει τη γη και το γεγονός της προδοσίας (όπου με ένα φιλί, ο Ιούδας παραδίδει τον Χριστό στους στρατιώτες).

Πλησιάζουν οι Πανελλαδικές εξετάσεις ..

Εικόνα
>>>>Θέματα Πανελληνίων Εξετάσεων Προγουμένων Ετών
 >>>> Οι βάσεις για όλες τις σχολές


Εληξαν τυπικά τα μαθήματα την Παρασκευή 15 Απριλίου και οι πανελλαδικές εξετάσεις του 2011 ξεκινούν εφέτος νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά, στις 12 Μαΐου. Τα σχολεία θα ξανανοίξουν τη Δευτέρα 2 Μαΐου, οι μαθητές όμως της Γ' λυκείου θα προσέλθουν μόνο για να πάρουν το δελτίο του εξεταζομένου στις πανελλαδικές δοκιμασίες.
 Εφέτος βέβαια η «αντίστροφη μέτρηση» για τις πανελλαδικές εξετάσεις ξεκινάει με πολλά ερωτηματικά. Αγνωστο είναι ακόμη ποια χρονική περίοδο (πριν ή μετά την ανακοίνωση των βαθμολογιών των υποψηφίων) θα κατατεθούν τα μηχανογραφικά δελτία, οι θέσεις των εισακτέων σε κάθε σχολή παραμένουν άγνωστες, ενώ οι διαδικασίες των μετεγγραφών αλλάζουν και το νέο σύστημα θα δοκιμαστεί για πρώτη φορά εφέτος. Οπως λέει ο φροντιστής κ. Γ. Χατζητέγας, «με αυτά τα δεδομένα η διαχείριση των εξεταστικών και πανελλαδικών κρίσεων των εφήβων μαθητών μας χρειάζεται έναν ορθολογικό συ…